Plano de Ensino Ciências - 7º Ano (3º Bimestre)

Conteúdos Específicos

Ciência e tecnologia – A tecnologia e os seres vivos 

Produtos obtidos de seres vivos  

• O uso de seres vivos e de processos biológicos para a produção de alimentos  

• Os seres vivos mais simples e sua relação com a conservação dos alimentos 

Ciência, tecnologia e subsistência  

• Recuperação de ambientes aquáticos, aéreos e terrestres degradados

Competências e Habilidades

• Identificar e descrever a participação de microrganismos na fabricação de determinados alimentos (pão, queijo, leite, iogurte etc.), com base na leitura de textos 

• Identificar e descrever a participação de microrganismos na conservação/deterioração de determinados alimentos (carne, leite, iogurte etc.), com base na leitura de textos ou em análise de resultados de experimentação 

• Reconhecer a etiologia e a profilaxia do botulismo a partir da leitura de texto ou ilustração do processo de transmissão 

• Reconhecer procedimentos utilizados em casas ou residências para a conservação de alimentos a partir da leitura de textos e/ou ilustrações 

• Reconhecer procedimentos utilizados pela indústria para a conservação de alimentos a partir da leitura de textos e/ou ilustrações 

• Identificar e descrever as fases principais nos processos de esterilização do leite e as transformações químicas para a obtenção de seus derivados 

• Associar a fermentação biológica ao processo de obtenção de energia realizado por microrganismos, identificando os reagentes e produtos desse processo 

• Ler e interpretar gráficos sobre a ocorrência e a distribuição de acidentes de derramamento de petróleo 

• Identificar e descrever prejuízos ambientais e para a saúde coletiva causados pelos episódios de derramamento de petróleo a partir da leitura de texto e/ou ilustração 

• Identificar e descrever situações em que microrganismos podem ser utilizados para recuperar ambientes contaminados por petróleo ou outros poluentes, com base em textos

Metodologias / Estratégias

- Leitura e interpretação dirigida de textos e figuras.  

- Resoluções de problemas experimentais.  

- Elaboração e discussão de hipóteses.  

- Observação dirigida de fenômenos.  

- Pesquisa em diferentes fontes de informação.  

- Discussões coletivas para elaboração e correção de sínteses dos produtos das atividades.

Recursos utilizados

- Giz 

- Lousa 

- Notebook 

- Data show 

- Vídeos 

- Microscópio 

- Sala de leitura

Avaliações

Atitudinal 

Avaliação da apostila 

- Elaborar produtos das atividades da apostila 

Avaliação do caderno 

- Leitura de textos e questionários de interpretação 

Relatório de experiências 

- Descrições de observações realizadas com experiências  

Avaliação de leitura 

Procedimental 

Trabalhos (recorte e colagem, desenhos, etc.) 

Conceitual 

Avaliação bimestral 

Recuperação contínua

Fonte bibliográfica:

Caderno do Professor: Ciências, Ensino Fundamental, 7ª Ano, Volume 1. São Paulo: SEE, 2018.  
Currículo do Estado de São Paulo: Ciências da Natureza e suas tecnologias / Secretaria da Educação; coordenação geral, Maria Inês Fini; coordenação de área, Luis Carlos de Menezes. – São Paulo : SEE, 2010.